・あけまして

　元旦。昼に起きてお雑煮つくり。おつゆはすまし汁、具は鶏肉、大根、にんじん。三つ葉とゆずを添える。
おつゆは顆粒の昆布だしと、鰹節をざるに入れてしゃぶしゃぶ。
　お餅は丸餅、わたしは３つ焼いてお雑煮にいれた。

　黒豆。やはり硬い。砂糖（三温糖）を三回に分けて入れたけど、もっと少しずつにしたらいいのかな？
お砂糖を入れてからの火加減は中火～弱火だったから、それをとろ火にしたらいいのかも。
黒豆がうまくいかなかったことがずっと胸につかえている(+_+)