年賀状は２３日にポストの「年賀」に投函した。
2019.12.30 昨夜、熱湯に黒豆５００ｇを浸して、今朝１０時半から煮ている。
一昨年までは、水に一晩浸していたけれど、昨年に熱いお湯で浸したら、煮る時間が短縮できたので、今回もそうしてみた。
お砂糖は、昨年は豆５００ｇにお砂糖３５０ｇでちょっと甘かったから、今回は３４０ｇにしてみようかな。
黒豆、もうちょっと甘くてもいいかな、とお砂糖を追加。結果、４００ｇくらい入れた。
仕上がってみると、お豆は例年より少し硬めになった。煮方が足りなかったか、お砂糖の入れ方が乱暴だったか(?_?)
では、どちらさまも よいお年を(^^*)
