２９日夜９時。沸騰して火をとめたお湯に、黒豆をひたす。 あす煮るつもり。 黒豆の袋の裏に、「豆の硬いうちに砂糖を加えると、それ以上やわらかくなりません。」とあり、計量した砂糖をあわてて引っこめる。ことしは三温糖をつかう。きび砂糖やパルスイー…
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