おにぎりは最近ずっと市販の鮭わかめだった。
このまえ。久しぶりにゆかりと梅干しのおにぎりをつくったところ、美味しくてびっくり。梅干しがとくにいい。
おいしいのはいいけれど、ますます太る。
2021.2.10 気まぐれに録画した「おかずのクッキング」。
今回は土井善晴先生の「冬野菜のクリームシチュー」、浜内千波先生の「ぶりとアサリのふんわり……（失念）」
浜内せんせいの手もとがアップになって映ったとき、赤ぎれだらけの手指にドキリとした。 洗ったり切ったり拭いたり、ふだんから色々している手だとわかる。
そうだった、数年前の料理番組でもそんな手指で（火傷？と 傷だらけ）、それで初めてこのひとの名前を知ったのだった。
ともかく。浜内せんせいの手指にきょうも胸うたれてしまった。
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YOUTUBE ／
One Hundred Ways
https://www.youtube.com/watch?v=BVqHA9Bb8jo
